Kräuterverarbeitungskurs 2023

Kräuterverarbeitungskurs

Datum: 05.06.2023

Ort: Eggelsberg

Um ihre Gerichte gekonnt mit Kräutern verfeinern zu können, holten sich fünf Mädels Rat bei der Expertin Kathrin Weindl in Eggelsberg beim Kräuterverarbeitungskurs. Doch bevor man Kräuter verarbeiten kann, muss man sie erst ernten. Begleitet von Erklärungen pflückten die Teilnehmerinnen die gesuchten Kräuter und verarbeiteten sie gemeinsam zu einem 4-Gänge-Menü.

Zu jedem Kräuterkurs gehört auch das Brauen eines Zaubertranks. Für den hat es nicht ganz gereicht, dafür bekam jede Landjugendliche einen Kräutersirup mit nach Hause. Gegen Erkältung soll diese naturbasierte Medizin Wunder wirken. Jedenfalls war der Kurs sehr lehrreich und unterstützt die Kräuterliebhaberinnen ihre Gerichte zu verfeinern.